ANTINORI - Tignanello 2021 Magnum
- Categorie: ROSSI
- Denominazione: TOSCANA IGT
- Annata: 2021
- Gradazione: 14.50
- Temperatura di consumo: 18°
- Formato: 1,50 lt
- Quando degustarlo: 10-20 anni
- Produttore: ANTINORI
- Vitigno: Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Regione: TOSCANA
| Prezzo |
|---|
| € 290,00 |
Descrizione
Tignanello 2021 Magnum Toscana IGT
Tignanello è uno dei vini più iconici e prestigiosi prodotti dalla famiglia Antinori, un nome di spicco nel panorama vinicolo italiano con una storia che risale al 1385. Ecco alcune informazioni chiave su Tignanello:
Storia e Origini
Anno di nascita: Tignanello è stato prodotto per la prima volta nel 1971.
Origine del nome: Il vino prende il nome dal vigneto Tignanello, situato nella Tenuta Tignanello nel cuore della regione del Chianti Classico, in Toscana.
Innovazione: Tignanello è considerato uno dei primi "Super Tuscan", una categoria di vini che sfida le tradizionali normative del Chianti Classico, utilizzando varietà di uva non autoctone e metodi di produzione innovativi.
Composizione e Vinificazione
Varietà di uva: Tignanello è composto principalmente da Sangiovese (circa 80%), con una percentuale variabile di Cabernet Sauvignon (15%) e Cabernet Franc (5%).
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, seguita da un affinamento in barriques francesi e ungheresi per circa 12-14 mesi.
Affinamento: Dopo l'affinamento in barriques, il vino viene ulteriormente affinato in bottiglia per un periodo di tempo variabile prima di essere commercializzato.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Tignanello ha un colore rosso rubino intenso.
Aroma: Al naso presenta note complesse di frutta rossa matura, spezie dolci, e sottili sfumature di vaniglia e cioccolato.
Gusto: In bocca è corposo, con tannini vellutati, buona acidità e una lunga persistenza. I sapori rispecchiano gli aromi, con un equilibrio armonioso tra frutta, spezie e legno.
Riconoscimenti e Influenza
Riconoscimenti: Tignanello ha ricevuto numerosi riconoscimenti a livello internazionale, inclusi punteggi elevati da critici rinomati come Robert Parker e Wine Spectator.
Influenza: La sua introduzione ha avuto un impatto significativo sulla viticoltura toscana e italiana, aprendo la strada alla produzione di vini di alta qualità al di fuori delle rigide normative DOC e DOCG.
Abbinamenti Gastronomici
Carni rosse: Tignanello si abbina perfettamente con carni rosse, come bistecche e arrosti.
Cacciagione: Ottimo con piatti di cacciagione, come fagiano o cervo.
Formaggi stagionati: Si sposa bene con formaggi stagionati e intensi, come il Pecorino Toscano.
Tignanello di Antinori rappresenta un'icona dell'innovazione e della qualità vinicola italiana, celebrato tanto per la sua storia quanto per la sua eccellenza nel bicchiere.
Produttore - Antinori
Il nome "Antinori" è associato principalmente alla famiglia Antinori, una delle più antiche e rinomate famiglie produttrici di vino in Italia. La storia della famiglia Antinori e della loro azienda vinicola, Marchesi Antinori, è profondamente radicata nella tradizione vitivinicola toscana e rappresenta un elemento significativo del patrimonio enologico italiano. Ecco alcuni punti salienti:
Storia e Tradizione
Origini Antiche: La famiglia Antinori è coinvolta nella produzione di vino da oltre 600 anni, con documenti che risalgono al 1385, quando Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattieri, la corporazione dei produttori di vino di Firenze.
Tradizione Familiare: La gestione dell'azienda è stata tramandata attraverso 26 generazioni, mantenendo una forte tradizione familiare nella produzione di vini di alta qualità.
Innovazione e Eccellenza
Innovazione: Nonostante la lunga tradizione, gli Antinori sono stati pionieri nell'innovazione vitivinicola, introducendo tecniche moderne di viticoltura e vinificazione. Negli anni '70, sono stati tra i primi a sperimentare con vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon in Toscana, creando i cosiddetti "Super Tuscan".
Vini Iconici: Alcuni dei vini più celebri prodotti dagli Antinori includono il Tignanello e il Solaia, entrambi molto apprezzati a livello internazionale per la loro qualità e innovazione.
Presenza Internazionale
Espansione Globale: Oltre alle proprietà storiche in Toscana e Umbria, la famiglia Antinori ha esteso le sue attività vitivinicole anche in altre regioni italiane e all'estero, inclusi Stati Uniti, Cile, e Ungheria.
Riconoscimenti e Premi: I vini Antinori hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e premi, consolidando la loro reputazione come produttori di alcuni dei migliori vini del mondo.
Cultura e Sostenibilità
Impegno per la Sostenibilità: La famiglia Antinori è impegnata nella sostenibilità ambientale, adottando pratiche agricole rispettose dell'ambiente e investendo in tecnologie ecologiche.
Cultura e Arte: Gli Antinori hanno anche un forte legame con l'arte e la cultura, sostenendo numerose iniziative culturali e artistiche. La loro cantina di Bargino, nel Chianti Classico, è un esempio di architettura contemporanea e ospita un museo dedicato alla storia del vino e della famiglia.
Influenza nel Settore Vinicolo
Leadership nel Settore: La Marchesi Antinori è considerata una delle aziende leader nel settore vinicolo italiano e mondiale, influenzando stili di produzione e tendenze di mercato.
Formazione e Educazione: Gli Antinori sono anche attivi nella formazione di nuove generazioni di enologi e viticoltori, attraverso collaborazioni con istituzioni educative e iniziative di mentorship.
La storia e l'eredità della famiglia Antinori rappresentano un esempio eccezionale di come la tradizione e l'innovazione possano combinarsi per creare prodotti di eccellenza che resistono al passare del tempo.
