G.D. VAJRA - Barolo Bricco delle Viole 2019
- Categorie: ROSSI, BAROLO
- Denominazione: BAROLO DOCG
- Annata: 2019
- Gradazione: 14.50
- Temperatura di consumo: 18°
- Formato: 0,75 lt
- Quando degustarlo: 10-30 anni
- Produttore: G.D. VAJRA
- Vitigno: NEBBIOLO
- Regione: PIEMONTE
| Prezzo |
|---|
| € 95,00 |
Confezioni
Descrizione
Barolo Bricco delle Viole 2019 DOCG
Il Barolo Bricco delle Viole di G.D. Vajra è un vino iconico prodotto dalla cantina G.D. Vajra, situata nel cuore delle Langhe, in Piemonte. Questo Barolo prende il nome dal vigneto "Bricco delle Viole", una delle zone più alte e prestigiose del comune di Barolo.
Storia e Produzione
Cantina: G.D. Vajra è una cantina a conduzione familiare fondata nel 1972 da Aldo Vajra. Oggi è gestita dai suoi figli, che continuano a perseguire l’eccellenza nella produzione dei loro vini, rispettando le tradizioni e l’ambiente.
Vigneto: Il vigneto Bricco delle Viole si trova a un’altitudine tra i 380 e i 480 metri sul livello del mare, una delle più alte per la coltivazione del Nebbiolo. Questa posizione favorisce una maturazione lenta delle uve, conferendo al vino una complessità e una freschezza notevoli.
Suolo: I terreni sono caratterizzati da una composizione di marne calcaree e argillose, tipiche della zona delle Langhe, che donano al vino struttura e longevità.
Metodo di vinificazione: Le uve sono raccolte a mano e la fermentazione avviene in vasche d’acciaio, seguita da una macerazione lunga per estrarre il massimo delle sostanze aromatiche e dei tannini. L'invecchiamento avviene in botti grandi di rovere per circa 36 mesi, con un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Caratteristiche del Vino
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo: Il bouquet è complesso e raffinato, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnate da sentori floreali di viole e sfumature speziate di liquirizia, tabacco e cacao.
Sapore: In bocca è elegante e ben strutturato, con tannini setosi e un’acidità equilibrata che conferiscono freschezza. I sapori seguono l’olfatto, con un finale lungo e persistente, caratterizzato da note minerali e balsamiche.
Abbinamenti: Questo Barolo si abbina perfettamente con piatti robusti e saporiti, come arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. È anche eccellente da degustare da solo per apprezzarne appieno la complessità e la profondità.
Longevità: È un vino che può essere invecchiato per molti anni, evolvendo in complessità e profondità di sapore.
Premi e Riconoscimenti
Il Barolo Bricco delle Viole di G.D. Vajra ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti a livello internazionale, consolidando la sua reputazione come uno dei migliori Barolo disponibili. Le annate recenti hanno ricevuto punteggi elevati dalle principali guide enologiche e critici del settore.
Il Barolo Bricco delle Viole di G.D. Vajra rappresenta un perfetto esempio di come tradizione e innovazione possano unirsi per creare un vino di eccezionale qualità. È un vino che riflette il terroir unico delle Langhe e la dedizione della famiglia Vajra nella produzione di vini che esprimono autenticità e passione.
Produttore - G.d. Vajra
G.D. Vajra è una rinomata cantina vinicola situata nella regione del Piemonte, in Italia. Fondata nel 1972 da Aldo Vajra, la cantina si trova a Vergne, una frazione di Barolo, ed è conosciuta per la produzione di vini di alta qualità, in particolare il Barolo, un vino rosso pregiato ottenuto dal vitigno Nebbiolo.
Storia e Filosofia
La storia di G.D. Vajra inizia con Aldo Vajra, che ha ereditato la passione per la viticoltura dai suoi genitori. La cantina prende il nome dal nonno Giuseppe Domenico Vajra, le cui iniziali sono utilizzate nel marchio. Aldo Vajra ha sempre avuto una visione chiara e precisa: produrre vini che rispettino e riflettano il territorio e la tradizione, ma con un occhio attento all'innovazione e alla sostenibilità.
Terreno e Vitigni
I vigneti di G.D. Vajra si trovano a un'altitudine che varia tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare, su terreni calcarei e argillosi, ideali per la coltivazione del Nebbiolo. Oltre al Nebbiolo, la cantina coltiva anche altri vitigni autoctoni come il Dolcetto, la Barbera e il Freisa, nonché varietà internazionali come il Riesling.
Vini Principali
Barolo Albe: Uno dei vini di punta della cantina, prodotto con uve provenienti da tre diversi vigneti. È noto per la sua eleganza, struttura e complessità aromatica.
Barolo Bricco delle Viole: Un altro Barolo di alta qualità, ottenuto da uno dei vigneti più alti di Barolo. Questo vino è caratterizzato da note floreali e fruttate, con tannini fini e un lungo potenziale di invecchiamento.
Langhe Nebbiolo: Un Nebbiolo giovane e fresco, perfetto per chi vuole scoprire il carattere di questo vitigno senza l'impegno di un Barolo.
Dolcetto d'Alba: Un vino rosso fruttato e accessibile, con note di ciliegia e spezie, tipico della tradizione piemontese.
Barbera d'Alba: Un altro classico piemontese, questo vino è noto per la sua acidità vibrante e i sapori di frutti rossi.
Freisa Kye: Un vino ottenuto da un antico vitigno piemontese, la Freisa, che è parente stretta del Nebbiolo. È un vino interessante e complesso, con un carattere unico.
Pratiche Sostenibili
G.D. Vajra è fortemente impegnata nella sostenibilità e nella viticoltura biologica. La cantina adotta pratiche rispettose dell'ambiente, minimizzando l'uso di prodotti chimici e promuovendo la biodiversità nei vigneti. Questo approccio non solo protegge l'ecosistema locale, ma contribuisce anche a produrre uve di alta qualità.
Riconoscimenti e Reputazione
Nel corso degli anni, G.D. Vajra ha ricevuto numerosi riconoscimenti a livello internazionale per la qualità dei suoi vini. Le guide enologiche e le riviste specializzate lodano regolarmente i vini della cantina per la loro finezza, eleganza e capacità di esprimere il terroir del Barolo.
In sintesi, G.D. Vajra è una cantina che rappresenta al meglio la tradizione vinicola piemontese, combinando rispetto per il territorio e innovazione nella produzione di vini eccezionali.
