GIACOMO FENOCCHIO - Roero Arneis 2024
- Categorie: BIANCHI
- Annata: 2024
- Gradazione: 13.50
- Temperatura di consumo: 10° - 12°C
- Formato: 0,75 lt
- Quando degustarlo: 0-5 anni
- Produttore: GIACOMO FENOCCHIO
- Vitigno: ARNEIS
- Regione: PIEMONTE
| Prezzo |
|---|
| € 15,00 |
Descrizione
Roero Arneis DOCG
Il Roero Arneis di Giacomo Fenocchio è un vino bianco di alta qualità, prodotto nel cuore del Piemonte, una delle regioni più rinomate per la produzione di vini in Italia. Giacomo Fenocchio è noto per la sua lunga tradizione nella produzione di vini, soprattutto per la sua abilità nel produrre vini rispettosi del territorio e della tradizione, con un approccio genuino e attento alla natura.
caratteristiche del Roero Arneis di Giacomo Fenocchio:
1. Vitigno e Origine
Il vitigno utilizzato è Arneis, un'uva autoctona del Piemonte, coltivata principalmente nella zona del Roero, sulle colline a nord-ovest di Alba.
La denominazione di origine è Roero DOCG. Questa zona è conosciuta per la produzione di vini bianchi eleganti e fragranti come l'Arneis.
2. Caratteristiche del Vino
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo: Aromi intensi e complessi, con note floreali e fruttate. Si distinguono profumi di fiori bianchi, pesca, albicocca e agrumi, oltre a sentori più delicati di erbe aromatiche e mandorle.
Gusto: Fresco e vibrante al palato, con una buona acidità che bilancia perfettamente la morbidezza del vino. È un vino secco, con un finale piacevolmente persistente e minerale.
Struttura: Pur essendo un bianco leggero, ha una buona struttura e corpo, il che lo rende versatile sia come aperitivo che in abbinamento a piatti più complessi.
3. Vinificazione
Giacomo Fenocchio segue metodi di vinificazione tradizionali, con un'attenzione particolare al rispetto del terroir e della naturalità del processo. L'uva viene raccolta a mano, e la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e l'aromaticità del vitigno Arneis.
L'invecchiamento avviene in acciaio per mantenere la vivacità e la purezza del frutto.
4. Abbinamenti Gastronomici
Il Roero Arneis di Giacomo Fenocchio è perfetto da abbinare a antipasti leggeri, pesce, crostacei e carni bianche. Funziona bene anche con formaggi freschi e piatti a base di verdure.
È un vino ideale per chi cerca un bianco elegante, ma con personalità, perfetto per accompagnare cene leggere o pranzi estivi.
In sintesi, il Roero Arneis di Giacomo Fenocchio è un vino bianco piemontese che rappresenta un'eccellente espressione del territorio del Roero, un vino versatile e piacevole, con un profilo aromatico distintivo e un gusto fresco e armonico.
Produttore - Giacomo Fenocchio
L'azienda vitivinicola Giacomo Fenocchio è una realtà di rilievo situata nel cuore delle Langhe, una delle regioni vinicole più prestigiose d'Italia, in particolare a Monforte d'Alba, in Piemonte. Fondata nei primi decenni del XX secolo, l'azienda è stata tramandata di generazione in generazione, mantenendo una gestione familiare che garantisce continuità e rispetto delle tradizioni vinicole locali.
Storia e Filosofia
Giacomo Fenocchio ha iniziato la sua attività vitivinicola negli anni '20 del Novecento. La filosofia dell'azienda è sempre stata quella di produrre vini di alta qualità, espressione autentica del territorio, utilizzando metodi tradizionali sia in vigna che in cantina. Questo approccio ha permesso all'azienda di preservare e valorizzare le caratteristiche uniche dei vitigni autoctoni e del terroir delle Langhe.
Vigneti
L'azienda possiede vigneti in alcune delle aree più rinomate della denominazione Barolo, come Bussia, Cannubi, Villero e Castellero. Questi vigneti si trovano su terreni con una composizione variegata, che conferisce ai vini una complessità e una struttura distintive. La gestione delle vigne è caratterizzata da un'attenzione particolare alla sostenibilità e alla qualità delle uve, con pratiche agronomiche che rispettano l'ambiente e favoriscono la biodiversità.
Produzione Vinicola
La produzione vinicola di Giacomo Fenocchio si concentra principalmente sul Nebbiolo, vitigno principe del Barolo, ma include anche altri vini tipici della zona come Barbera e Dolcetto. I vini sono vinificati seguendo metodi tradizionali, con fermentazioni lunghe e affinamenti in botti di rovere di grandi dimensioni, che permettono di esprimere al meglio le caratteristiche del vitigno e del terroir.
Principali Vini
Barolo DOCG: Questo è il vino di punta dell'azienda, prodotto in diverse versioni a seconda del cru di provenienza (Bussia, Cannubi, Villero). È caratterizzato da grande struttura, complessità aromatica e notevoli capacità di invecchiamento.
Langhe Nebbiolo DOC: Un Nebbiolo più giovane e immediato, che offre un'ottima introduzione alle caratteristiche del vitigno.
Barbera d'Alba DOC: Un vino ricco e fruttato, con una buona acidità e una struttura bilanciata.
Dolcetto d'Alba DOC: Un vino fresco e fruttato, ideale per il consumo quotidiano.
Riconoscimenti
I vini di Giacomo Fenocchio sono stati riconosciuti e apprezzati sia a livello nazionale che internazionale, ricevendo numerosi premi e menzioni in guide e riviste specializzate. Questo è un ulteriore attestato della qualità e dell'eccellenza che l'azienda è riuscita a mantenere nel corso degli anni.
Conclusione
Giacomo Fenocchio rappresenta un esempio di come la tradizione e l'innovazione possano convivere armoniosamente nel mondo del vino. Con un forte legame con il territorio e una dedizione alla qualità, l'azienda continua a essere un punto di riferimento per gli appassionati di Barolo e dei vini delle Langhe.
