ANTINORI - Conte della Vipera 2022
- Categorie: BIANCHI
- Denominazione: UMBRIA IGT
- Annata: 2022
- Gradazione: 14.00
- Temperatura di consumo: 10° - 12°C
- Formato: 0,75 lt
- Quando degustarlo: 0-10 anni
- Produttore: ANTINORI
- Vitigno: CHARDONNAY
- Regione: UMBRIA
| Prezzo |
|---|
| € 27,00 |
Confezioni
Descrizione
Conte della Vipera 2022 IGT
Il Conte della Vipera è un vino bianco pregiato prodotto dalla Marchesi Antinori, una delle più antiche e rispettate famiglie di viticoltori in Italia, con una storia che risale al 1385. Questo vino rappresenta l'eccellenza della viticoltura umbra, combinando tradizione e innovazione.
Origine e Storia
Il nome "Conte della Vipera" è un omaggio a Uguccione della Vipera, un antenato della famiglia Antinori, che nel XIII secolo possedeva terreni nella zona dove oggi si trova la Tenuta Castello della Sala. La Tenuta si trova nelle colline umbre, vicino alla città di Orvieto, un'area conosciuta per la produzione di vini di alta qualità grazie al suo clima favorevole e ai suoli ricchi di minerali.
Caratteristiche del Conte della Vipera
Vitigni: Il Conte della Vipera è un blend di Sauvignon Blanc e Sémillon, due varietà che si complementano perfettamente. Il Sauvignon Blanc apporta freschezza e aromi vivaci, mentre il Sémillon aggiunge struttura e complessità.
Terreno e Clima: I vigneti sono situati su colline che godono di un clima ideale, con giornate calde e soleggiate e notti fresche, che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. I suoli calcarei e argillosi contribuiscono a conferire al vino una spiccata mineralità.
Processo di Produzione: Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto ottenuto viene fermentato a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Una parte del vino può essere affinata in barriques di rovere francese, aggiungendo complessità e profondità ai sapori.
Aromi e Sapori: Il Conte della Vipera presenta un bouquet aromatico intenso con note di agrumi, frutta esotica, erbe aromatiche e sfumature floreali. Al palato, è fresco e vibrante, con una buona acidità e una piacevole persistenza minerale. Il Sémillon contribuisce con una texture morbida e rotonda, bilanciando la vivacità del Sauvignon Blanc.
Abbinamenti Gastronomici: Questo vino si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, risotti, piatti a base di verdure e formaggi freschi. È ideale anche come aperitivo, grazie alla sua freschezza e aromaticità.
Il Conte della Vipera è un esempio perfetto dell'abilità dei Marchesi Antinori di creare vini che rispettano la tradizione ma che sono anche moderni e innovativi. La sua eleganza, complessità e freschezza lo rendono un vino apprezzato dai conoscitori di tutto il mondo.
Produttore - Antinori
Il nome "Antinori" è associato principalmente alla famiglia Antinori, una delle più antiche e rinomate famiglie produttrici di vino in Italia. La storia della famiglia Antinori e della loro azienda vinicola, Marchesi Antinori, è profondamente radicata nella tradizione vitivinicola toscana e rappresenta un elemento significativo del patrimonio enologico italiano. Ecco alcuni punti salienti:
Storia e Tradizione
Origini Antiche: La famiglia Antinori è coinvolta nella produzione di vino da oltre 600 anni, con documenti che risalgono al 1385, quando Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattieri, la corporazione dei produttori di vino di Firenze.
Tradizione Familiare: La gestione dell'azienda è stata tramandata attraverso 26 generazioni, mantenendo una forte tradizione familiare nella produzione di vini di alta qualità.
Innovazione e Eccellenza
Innovazione: Nonostante la lunga tradizione, gli Antinori sono stati pionieri nell'innovazione vitivinicola, introducendo tecniche moderne di viticoltura e vinificazione. Negli anni '70, sono stati tra i primi a sperimentare con vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon in Toscana, creando i cosiddetti "Super Tuscan".
Vini Iconici: Alcuni dei vini più celebri prodotti dagli Antinori includono il Tignanello e il Solaia, entrambi molto apprezzati a livello internazionale per la loro qualità e innovazione.
Presenza Internazionale
Espansione Globale: Oltre alle proprietà storiche in Toscana e Umbria, la famiglia Antinori ha esteso le sue attività vitivinicole anche in altre regioni italiane e all'estero, inclusi Stati Uniti, Cile, e Ungheria.
Riconoscimenti e Premi: I vini Antinori hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e premi, consolidando la loro reputazione come produttori di alcuni dei migliori vini del mondo.
Cultura e Sostenibilità
Impegno per la Sostenibilità: La famiglia Antinori è impegnata nella sostenibilità ambientale, adottando pratiche agricole rispettose dell'ambiente e investendo in tecnologie ecologiche.
Cultura e Arte: Gli Antinori hanno anche un forte legame con l'arte e la cultura, sostenendo numerose iniziative culturali e artistiche. La loro cantina di Bargino, nel Chianti Classico, è un esempio di architettura contemporanea e ospita un museo dedicato alla storia del vino e della famiglia.
Influenza nel Settore Vinicolo
Leadership nel Settore: La Marchesi Antinori è considerata una delle aziende leader nel settore vinicolo italiano e mondiale, influenzando stili di produzione e tendenze di mercato.
Formazione e Educazione: Gli Antinori sono anche attivi nella formazione di nuove generazioni di enologi e viticoltori, attraverso collaborazioni con istituzioni educative e iniziative di mentorship.
La storia e l'eredità della famiglia Antinori rappresentano un esempio eccezionale di come la tradizione e l'innovazione possano combinarsi per creare prodotti di eccellenza che resistono al passare del tempo.
