BRUNO GIACOSA - Barolo Falletto 2019
- Categorie: ROSSI, BAROLO
- Denominazione: BAROLO DOCG
- Annata: 2019
- Gradazione: 14.50
- Temperatura di consumo: 18°
- Formato: 0,75 lt
- Quando degustarlo: 10-20 anni
- Abbinamenti consigliati: Brasati, formaggi stagionati
- Produttore: BRUNO GIACOSA
- Vitigno: NEBBIOLO
- Regione: PIEMONTE
| Prezzo |
|---|
| € 197,00 |
Confezioni
Descrizione
BRUNO GIACOSA Barolo Falletto 2019 DOCG
Il Barolo "Falletto" di Bruno Giacosa è uno dei vini più prestigiosi e rinomati del Piemonte, una regione famosa per i suoi vini rossi di alta qualità. Bruno Giacosa, un nome leggendario nell'enologia italiana, è stato un produttore che ha sempre cercato di coniugare tradizione e innovazione, portando i suoi vini a livelli di eccellenza.
Caratteristiche del Vino
Vitigno: Il Barolo "Falletto" è prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, un vitigno autoctono del Piemonte noto per la sua complessità e longevità.
Vigneto: Le uve provengono dal vigneto Falletto, situato nel comune di Serralunga d'Alba, una delle zone più rinomate per la produzione di Barolo. Questo vigneto è particolarmente apprezzato per la qualità delle sue uve, grazie al terreno calcareo-argilloso e all'esposizione favorevole.
Vinificazione e Affinamento: La vinificazione del Barolo "Falletto" segue metodi tradizionali, con fermentazione in vasche di acciaio inox e successivo affinamento in botti di rovere. Il periodo di affinamento può variare, ma generalmente dura almeno 24 mesi in botte e ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Il vino presenta un colore rosso granato intenso, con riflessi che tendono all'aranciato con l'invecchiamento.
Profumo: Al naso offre un bouquet complesso e affascinante, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, arricchite da sentori di spezie, liquirizia, tabacco e cuoio. Con l'invecchiamento emergono anche note terrose e di tartufo.
Gusto: Al palato è un vino strutturato e potente, con tannini ben presenti ma fini e armoniosi. La freschezza e l'acidità equilibrata contribuiscono a una lunga persistenza gustativa, rendendo il vino elegante e avvolgente.
Abbinamenti Gastronomici
Il Barolo "Falletto" di Bruno Giacosa si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti. Tra gli abbinamenti ideali ci sono:
Carne rossa alla griglia o in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati
Piatti a base di tartufo
Riconoscimenti e Reputazione
Il Barolo "Falletto" è frequentemente premiato e riconosciuto dalla critica enologica internazionale. È considerato uno dei Barolo più raffinati e longevi, capace di evolvere e migliorare con il tempo. L'attenzione meticolosa di Bruno Giacosa e, dopo la sua scomparsa, del suo team, alla qualità e alla tradizione, ha garantito a questo vino una posizione di rilievo nel panorama vitivinicolo mondiale.
In sintesi, il Barolo "Falletto" di Bruno Giacosa è un vino che rappresenta al meglio l'eccellenza del Barolo, un vero e proprio gioiello enologico capace di regalare emozioni uniche agli appassionati e agli intenditori.
Produttore - Bruno Giacosa
Bruno Giacosa è stato uno dei più celebri produttori di vino in Italia, noto in particolare per i suoi vini rossi del Piemonte. Nato nel 1929 a Neive, un piccolo paese nelle Langhe, Giacosa ha dedicato la sua vita alla produzione di vini di alta qualità, diventando un'icona del settore vinicolo.
Carriera e Filosofia Produttiva
Giacosa ha iniziato a lavorare nell'azienda vinicola di famiglia in giovane età, apprendendo l'arte della vinificazione dai suoi predecessori. Nel 1961 ha fondato la propria azienda, la "Azienda Agricola Falletto". Sin dall'inizio, Giacosa si è concentrato sulla produzione di vini che esprimessero al meglio il terroir delle Langhe, prestando particolare attenzione alla qualità delle uve e ai metodi di vinificazione tradizionali.
Vini Iconici
Bruno Giacosa è particolarmente noto per i suoi Barolo e Barbaresco, due dei vini rossi più prestigiosi d'Italia. I suoi cru di Barbaresco, come "Asili" e "Rabajà", e quelli di Barolo, come "Falletto" e "Le Rocche del Falletto", sono considerati tra i migliori esempi di questi vini. Giacosa ha sempre creduto nell'importanza del cru, ovvero l'identificazione e la valorizzazione delle singole vigne, ciascuna con le proprie caratteristiche uniche.
Metodi di Produzione
La filosofia di Giacosa era basata sul rispetto della tradizione e sulla qualità. Utilizzava tecniche di vinificazione classiche, evitando l'uso di tecnologie moderne che potevano alterare il carattere naturale del vino. Le sue fermentazioni erano lunghe e controllate, con un invecchiamento in botti di legno grande che permetteva ai vini di sviluppare complessità e profondità senza perdere la loro purezza aromatica.
Riconoscimenti e Leggenda
Bruno Giacosa è stato ampiamente riconosciuto per il suo contributo al mondo del vino. I suoi vini hanno ricevuto innumerevoli premi e riconoscimenti internazionali, e sono apprezzati dagli appassionati e dai critici di tutto il mondo. Dopo la sua scomparsa nel 2018, l'eredità di Giacosa continua attraverso la sua azienda, ora gestita dalla figlia Bruna Giacosa, che mantiene i rigorosi standard di qualità stabiliti dal padre.
Eredità
L'approccio di Bruno Giacosa alla viticoltura e alla vinificazione ha influenzato molti produttori sia in Italia che all'estero. È ricordato non solo per i suoi vini eccezionali, ma anche per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione, che ha contribuito a elevare la reputazione dei vini delle Langhe a livello internazionale.
In conclusione, Bruno Giacosa ha lasciato un'impronta indelebile nel mondo del vino, e i suoi vini continuano a essere un punto di riferimento per gli amanti del Barolo e del Barbaresco.
