BRUNO GIACOSA - Barolo Riserva Le Rocche del Falletto 2016
- Categorie: ROSSI
- Denominazione: BAROLO DOCG
- Annata: 2016
- Gradazione: 14.50
- Temperatura di consumo: 18°
- Formato: 0,75 lt
- Quando degustarlo: 10-30 anni
- Produttore: BRUNO GIACOSA
- Vitigno: NEBBIOLO
- Regione: PIEMONTE
| Prezzo |
|---|
| € 750,00 |
Confezioni
Descrizione
BRUNO GIACOSA Barolo Riserva Le Rocche del Falletto 2016 DOCG
Il Barolo Riserva "Le Rocche del Falletto" di Bruno Giacosa è uno dei vini più prestigiosi e rinomati del Piemonte, nonché un'icona dell'enologia italiana. Bruno Giacosa, un viticoltore leggendario, è noto per la sua dedizione alla qualità e per la sua capacità di produrre vini che esprimono appieno il terroir delle Langhe.
Caratteristiche del Vino
Denominazione: Barolo DOCG Riserva
Vitigno: 100% Nebbiolo
Zona di Produzione: Vigna Le Rocche del Falletto, situata a Serralunga d'Alba, una delle aree più vocate per la produzione di Barolo.
Terreno: Calcareo-argilloso, tipico della zona, che contribuisce alla struttura e complessità del vino.
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione delle uve, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox. Il vino matura poi per un lungo periodo in botti di rovere di Slavonia, che contribuiscono a svilupparne le caratteristiche organolettiche.
Note Degustative
Colore: Rosso granato intenso.
Profumo: Complesso e ampio, con note di frutti di bosco, ciliegia matura, prugna, spezie dolci, tabacco, e lievi sentori di cuoio e vaniglia.
Gusto: Elegante e strutturato, con tannini fitti ma vellutati, una buona acidità che garantisce longevità e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti Gastronomici
Il Barolo Riserva "Le Rocche del Falletto" si abbina perfettamente a piatti robusti e saporiti come arrosti di carne, brasati, selvaggina, e formaggi stagionati. È anche un vino da meditazione, perfetto da gustare da solo per apprezzarne tutte le sfumature.
Conservazione
Grazie alla sua struttura e complessità, questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento. Può essere conservato per decenni in condizioni ottimali di cantina (temperatura costante intorno ai 12-15°C, umidità controllata e assenza di luce diretta).
Considerazioni Finali
Il Barolo Riserva "Le Rocche del Falletto" di Bruno Giacosa è un simbolo di eccellenza enologica, capace di incarnare la tradizione e la maestria vinicola delle Langhe. È un vino che rappresenta non solo la qualità delle uve Nebbiolo, ma anche l'arte della vinificazione e l'impegno per il rispetto del terroir da parte di uno dei più grandi produttori italiani.
Produttore - Bruno Giacosa
Bruno Giacosa è stato uno dei più celebri produttori di vino in Italia, noto in particolare per i suoi vini rossi del Piemonte. Nato nel 1929 a Neive, un piccolo paese nelle Langhe, Giacosa ha dedicato la sua vita alla produzione di vini di alta qualità, diventando un'icona del settore vinicolo.
Carriera e Filosofia Produttiva
Giacosa ha iniziato a lavorare nell'azienda vinicola di famiglia in giovane età, apprendendo l'arte della vinificazione dai suoi predecessori. Nel 1961 ha fondato la propria azienda, la "Azienda Agricola Falletto". Sin dall'inizio, Giacosa si è concentrato sulla produzione di vini che esprimessero al meglio il terroir delle Langhe, prestando particolare attenzione alla qualità delle uve e ai metodi di vinificazione tradizionali.
Vini Iconici
Bruno Giacosa è particolarmente noto per i suoi Barolo e Barbaresco, due dei vini rossi più prestigiosi d'Italia. I suoi cru di Barbaresco, come "Asili" e "Rabajà", e quelli di Barolo, come "Falletto" e "Le Rocche del Falletto", sono considerati tra i migliori esempi di questi vini. Giacosa ha sempre creduto nell'importanza del cru, ovvero l'identificazione e la valorizzazione delle singole vigne, ciascuna con le proprie caratteristiche uniche.
Metodi di Produzione
La filosofia di Giacosa era basata sul rispetto della tradizione e sulla qualità. Utilizzava tecniche di vinificazione classiche, evitando l'uso di tecnologie moderne che potevano alterare il carattere naturale del vino. Le sue fermentazioni erano lunghe e controllate, con un invecchiamento in botti di legno grande che permetteva ai vini di sviluppare complessità e profondità senza perdere la loro purezza aromatica.
Riconoscimenti e Leggenda
Bruno Giacosa è stato ampiamente riconosciuto per il suo contributo al mondo del vino. I suoi vini hanno ricevuto innumerevoli premi e riconoscimenti internazionali, e sono apprezzati dagli appassionati e dai critici di tutto il mondo. Dopo la sua scomparsa nel 2018, l'eredità di Giacosa continua attraverso la sua azienda, ora gestita dalla figlia Bruna Giacosa, che mantiene i rigorosi standard di qualità stabiliti dal padre.
Eredità
L'approccio di Bruno Giacosa alla viticoltura e alla vinificazione ha influenzato molti produttori sia in Italia che all'estero. È ricordato non solo per i suoi vini eccezionali, ma anche per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione, che ha contribuito a elevare la reputazione dei vini delle Langhe a livello internazionale.
In conclusione, Bruno Giacosa ha lasciato un'impronta indelebile nel mondo del vino, e i suoi vini continuano a essere un punto di riferimento per gli amanti del Barolo e del Barbaresco.
