VIETTI - Roero Arneis 2023
- Categorie: BIANCHI
- Denominazione: ROERO ARNEIS DOCG
- Annata: 2023
- Temperatura di consumo: 10° - 12°C
- Formato: 0,75 lt
- Quando degustarlo: 0-5 anni
- Produttore: VIETTI
- Vitigno: ARNEIS
- Regione: PIEMONTE
Prezzo |
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€ 18,00 |
Descrizione
Roero Arneis 2023 DOCG
Denominazione: Roero Arneis D.O.C.G.
Varietà: Arneis 100% Uve provenienti da vigneti selezionati siti in Santo Stefano Roero, nel cuore del Roero e caratterizzati da terreno calcareo argilloso. L’età media delle viti è di circa 31 anni, il sistema di allevamento è a Guyot e la densità media per ettaro è di 4.500-5.000 piante.
Vinificazione: raccolta delle uve rigorosamente manuale verso inizio settembre 2023. A seguito della diraspatura e della pressatura soffice, la fermentazione si svolge in acciaio ad una temperatura che varia tra i 14-16 °C, molto lenta per mantenere un frutto fresco ed intenso. A metà della fermentazione la vasca viene chiusa ermeticamente per riassorbire una piccola quantità di CO2 naturale. Questo vino non svolge la fermentazione malolattica.
Invecchiamento: il vino resta sulle fecce fini in vasca d’acciaio fino al momento dell’imbottigliamento. Descrizione: colore giallo paglierino con freschi aromi floreali, di agrumi, melone e note minerali e ammandorlate. Vino con corpo asciutto e medio e con acidità fresca. Ben bilanciato, elegante e con una buona complessità e persistenza.
Produttore - Vietti
L'azienda agricola Vietti è una delle cantine più rinomate e storiche del Piemonte, situata nella regione delle Langhe, celebre per la produzione di vini di alta qualità. Fondata nel 1873 a Castiglione Falletto, la cantina Vietti ha una lunga tradizione familiare che si estende per diverse generazioni. Ecco alcuni punti salienti sulla storia, i vini e le caratteristiche dell'azienda:
Storia e Tradizione
Fondazione: La cantina Vietti è stata fondata nel 1873 da Carlo Vietti.
Evoluzione: Nel corso degli anni, la cantina è passata attraverso diverse generazioni della famiglia Vietti, ognuna delle quali ha contribuito a consolidare e ampliare la reputazione dell'azienda.
Visione Innovativa: Negli anni '60, Alfredo Currado, marito di Luciana Vietti, ha introdotto importanti innovazioni, come la vinificazione e l'invecchiamento dei singoli cru di Barolo e la riscoperta del vitigno Arneis, che era quasi scomparso.
Vini e Vitigni
Barolo: Vietti è particolarmente nota per il suo Barolo, prodotto da vari cru situati in zone prestigiose delle Langhe come Rocche di Castiglione, Lazzarito, Brunate e Villero. Questi vini sono apprezzati per la loro complessità, struttura e capacità di invecchiamento.
Barbera: La cantina produce anche eccellenti Barbera d'Alba e Barbera d'Asti, riconosciute per la loro vivacità e profondità.
Arneis: Alfredo Currado è stato pioniere nella riscoperta del Roero Arneis, un vino bianco aromatico e fresco che ha guadagnato popolarità grazie ai suoi sforzi.
Altri Vini: Vietti produce anche altre varietà di vino, tra cui Dolcetto d'Alba, Moscato d'Asti e Nebbiolo.
Filosofia e Pratiche
Qualità e Territorio: Vietti pone grande enfasi sulla qualità dei suoi vini e sul rispetto del territorio. La cantina utilizza tecniche di viticoltura sostenibile e metodi tradizionali di vinificazione.
Selezione dei Cru: Ogni cru viene vinificato separatamente per esprimere al meglio le caratteristiche uniche del terroir.
Innovazione: Nonostante il forte legame con la tradizione, Vietti è sempre alla ricerca di innovazioni per migliorare la qualità dei suoi vini.
Riconoscimenti
Vietti ha ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali per la qualità dei suoi vini. Le loro etichette sono apprezzate e ricercate dai collezionisti e dagli appassionati di vino in tutto il mondo.
Proprietà e Gestione Attuale
Acquisizione: Nel 2016, la famiglia Vietti ha venduto la cantina all'azienda americana Krause Holdings, ma la gestione operativa è rimasta nelle mani della famiglia, garantendo continuità nella filosofia produttiva e nella qualità dei vini.
L'azienda agricola Vietti rappresenta un perfetto esempio di come la tradizione e l'innovazione possano coesistere, producendo vini che riflettono la ricchezza del territorio delle Langhe e mantenendo una reputazione di eccellenza nel panorama vitivinicolo mondiale.